& C& g$ a4 g( Y5 w公仔箱論壇【材 料】' I4 @' k" y7 M7 G9 u2 {, t& C
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雞胸肉 500公克
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甜椒 1/2顆公仔箱論壇7 e! k4 h, t# H# n' e7 ~0 r
公仔箱論壇: ~; w/ Y' E' @ g+ P
洋蔥 1/4顆
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蒜頭 3瓣
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1 J6 H3 I5 r1 {( P% v8 l. w/ X+ ]公仔箱論壇紅蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 Z Z% Y: S" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( e) s. D4 ?
滷汁：
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9 s5 H; ^: s h$ n2 CA1醬 20公克
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; O& Z" Q$ K1 ^+ f$ ^公仔箱論壇糖 20公克公仔箱論壇6 M5 N" c- D, e$ a+ s2 @- z
. N7 R3 N* p) B$ [( T2 H0 j6 A; f白醋20公克
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b! O$ a- T% O! S3 }5.39.217.77鹽 5公克- L: W& O1 z r! M
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高湯 150㏄
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【醃 料】( `3 C) _6 O% o& F% H
+ e, E& a {! h8 q, J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片5.39.217.77+ n4 v- |. ^" t) _% l
F2 ?/ k, V$ a3 i青蔥 1支
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+ d x4 p- E: J$ l0 M' @, b醬油 30㏄5.39.217.77) J$ q3 I- z( S/ ~; |: R& T# f
6 S' W- C/ Z5 _* a4 D! _ {- |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20公克
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白胡椒 3公克( s2 `- N' l5 [- ~7 u9 b9 L3 S
0 w$ ]' U( z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 20公克
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麵粉 50公克
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。3 v" [& t5 ]! T9 [- W
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! J4 }1 ]( z x$ q& r
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
5 K0 R3 a+ e% D' ^' [5 q5.39.217.774.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) r% `$ |; _, X. S$ ]
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可+ D# s8 S8 F( t9 Y+ n2 n5 R
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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