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[西式食譜] 鮮茄燜牛


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' j! g) ^* f. G# j* C& n* [材料5.39.217.774 B  r( ~4 ~- q
牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升公仔箱論壇1 A# d, a/ y+ M: b9 i9 e
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調味料3 L# h7 X# X) ^- ^0 Z7 |) d  \/ r! O
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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& ?( {6 u, D/ b7 }9 ~) g% Y# O5.39.217.77做法/ o' j2 i. a! O' f1 X& k! l1 s
1.將牛汆水後切片。
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7 G2 c3 q% G, A: ~公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
4 f+ c9 k6 g  J  U$ V% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 i$ \7 L) p" D* z

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