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[西式食譜] 鮮茄燜牛


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0 t7 |* P0 M8 ~2 M! Z, x4 e" E! O5 ~- M材料
7 ]- N$ g4 J* q- I$ C/ B9 g0 A牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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% v* V: O: F: H, ?( t8 X5.39.217.77調味料. e  r( c, {& M
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' E1 T$ q! h, C: I6 x/ b
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做法
7 T: [. W. a. e8 ]  }- k5.39.217.771.將牛汆水後切片。
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  Q7 n! v7 W& z& }  G- ?7 N公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 C  t  k1 W: k* \' h8 B6 z6 a- T! _

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