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" k( N) E( O! v/ k. g9 otvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77. M6 }& R" H1 ]2 F4 S7 B( l& _
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙/ D& W6 w, k4 f" ^
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9 t5 N( C& d1 g3 M' O6 L0 x做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。5.39.217.77; f* P+ e6 n6 Y" q+ h( O
9 I+ ^( l' Y! {* F g2.牛油果去皮去核，切成丁粒。! \; x$ V9 [$ k* P8 A3 F
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。7 `1 T2 s. q- [1 D- o8 e
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。公仔箱論壇1 W' p' Q& W& P; n9 j
9 _7 t: `! k0 D5.39.217.775.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。公仔箱論壇6 b1 D% a2 x0 R0 p& Q# a6 o/ {/ S
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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