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0 H5 f+ c& T* G- G" I/ O; htvb now,tvbnow,bttvb材料
6 M+ n! \7 O: S" M- P公仔箱論壇無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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" I; ?4 e+ a p* W0 ?9 b4 Q! f* N5.39.217.77做法
8 l9 q$ g) C/ f H/ r" |* u3 |5.39.217.771.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb# z5 k( T6 r8 M- E
& {0 S0 b3 f- ~6 P! u7 v+ D2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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6 g. y. n0 q7 n公仔箱論壇4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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