 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" V: a) y8 M3 v8 ~+ I
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1 I1 W! _, b0 M* W8 t; d4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西小肉排 600克（切件）、五香粉 1/5茶匙、蒜茸 1/2茶匙、冰糖 1小塊、老抽/鹽/生粉水各少許、生抽 1茶匙、鎮江香醋 2茶匙、生粉適量、清水 450毫升
4 Z. T, c' O& V n9 L% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P. D( [ |3 i" t' \, M' L
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1.將肉排加老抽拌勻。
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( s! l: {4 T( Q5.39.217.772.將少許水加生粉撈勻，倒入肉排中拌勻，置 2分鐘待上色。
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# ]7 c w O1 f5 N* Q/ Z' x: w3.燒滾油至 160℃，下肉排以大火炸約1分鐘至金黃色後撈起。5.39.217.77( x6 W. o3 o0 M! c7 x% r, f
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4.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸，加排骨，然後倒入清水、冰糖、鹽、五香粉、生抽及鎮江香醋煮勻，煮至滾起後冚上蓋燜1小時至腍身，最後埋生粉水芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb) g7 [1 S/ B+ `* ?1 y
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& E! s! I( [' u1 @9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如不想炸肉排，可以在鑊中加入少許油，煎香肉排兩面，然後加入調味料再燜 1小時便可。
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發表於 2009-11-26 06:00 AM
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