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[甜品] 橙酒紅莓啫喱


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材料
6 p3 m$ F' b$ A4 a6 n2 i5 a5.39.217.77紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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做法5 r& a  j4 ]( q  @% r, X5 d
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。5.39.217.77( ?1 N* ~8 h) e1 @1 w

2 V4 g5 X, w. s0 c+ A公仔箱論壇2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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" _: E: s7 d6 S) u8 `3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。
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$ Z6 l9 m3 {( C1 \* R4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。
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9 }4 I: u" v' L1 ]" m$ V7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `* q% V6 A& J' R. C9 a
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