[西式食譜] 西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* A+ h) L) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], l5 J, W+ Q9 j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  I; v) N5 N2 u6 O/ \+ h6 U
鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
3 z( z% a$ _+ b0 Z, `& A' D2 I公仔箱論壇
# Q. O  q# S6 W, f% _1 ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- s* X% _; w8 Q! h$ z5 R

' |2 C; z" |% _' F$ a2 @0 ~5.39.217.77公仔箱論壇" n$ U, H" B! V
做法
( p% v+ k  D' E8 p# @( d公仔箱論壇1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。
$ B0 D( L6 I- \8 z3 o* a
$ N" q, d9 Y$ S$ m- `+ O0 h) j- X2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。; A+ G+ `" L% ]$ S) C0 G* B
5.39.217.77% |. J% _& p+ b1 r2 S  [0 I
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。