[西式食譜] 腐心凱撒（腐乳混沙律）

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材料0 N! S$ h6 ~6 ]4 L+ q
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 X& p; w, q) q' s; v: T# x

6 m# o- r- j) a5 g1 }沙律醬料
  y+ X, D+ H' m5.39.217.77腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許公仔箱論壇$ k' L; l: d; g1 G& X9 `7 S
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1.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。5.39.217.77" ]9 V5 w- N! \, ~. ~

& i) }" ?3 v, a# w1 _% ~/ f1 |" Q公仔箱論壇2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
9 H2 f- \7 U* t! u/ N0 z7 d公仔箱論壇公仔箱論壇8 V% _- ]4 g9 p- V! F; q
3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。公仔箱論壇( }/ ^1 m' [: M$ p. f
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