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材料公仔箱論壇9 i8 |6 o' J. O4 f; \4 i9 C
低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量- }8 ]* U5 w. `8 [4 B4 @: t
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* P0 e2 A: O; e0 y+ k0 Q7 q公仔箱論壇做法$ i9 T# u0 @& \- }
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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: [, F' l: q' f3 a2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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`9 O/ I" n& V+ M3 n* h. K; b" l3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。
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8 K- S. `/ y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。tvb now,tvbnow,bttvb$ _( f' y8 q7 _. p. B$ Y
# Y r5 z$ _; J+ u公仔箱論壇5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) l7 c/ X- ]# ?. M. W3 T
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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