[中式食譜] 菊花茄子

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- [1 ~" \" n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：蒸
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6 S! u0 d5 L- A: G- r  b6 y口味：微甜公仔箱論壇( y+ g2 j% {8 J% J) T6 w' L

7 j4 l1 H, U. P; ~2 B7 r! Y) w. o5.39.217.77材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 " q% N" }& ?' h. ?

; a- ^* @2 I$ R5 H2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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" y6 a! \) s0 z) w5 F1 O- v1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。公仔箱論壇  x9 |4 Z/ \1 U; y( T

  N/ r3 s+ W- N. L) N; O; k5.39.217.773、青红椒切丁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 i4 `1 X  q, ?! v- {6 w9 Y+ `

& h( J2 J; f4 e+ \( y1 d$ i5.39.217.774、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。5.39.217.77$ x* L8 [* K" ]7 C, ^, n+ y

) u0 f# P6 ]2 J  e7 l! I0 I% U( N+ y5.39.217.775、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。