[西式食譜] 蒙布朗

nt1972

       
+ x  b( I+ o* Q( W1 Q! t5 s+ j- s+ F# l
9 T( J1 k  K8 r1 C; ?材料公仔箱論壇$ s5 z  ^0 ~; ]# F* s
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克　忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
- _" k3 G6 s4 [9 p, H7 Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb3 E0 T  i" ~2 X4 r( Z4 y% y

) P# E# c0 A$ |6 w- a5 @9 a7 |5.39.217.77       
5 o/ L& Q7 @$ C; Y" v5.39.217.77
" u* c0 J1 L. X- b- q. l1 K, Q( [做法
; v- F3 G5 _0 A# x公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。
2 S  ~6 r7 L: g  ]/ K3 T: |" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q; Z" _7 q- \2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。* X% m1 I0 I+ b* Y6 s+ a/ Y

+ l4 \4 `: x3 _# w3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
! O; y- X* Z3 ]' @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 f  ~& V3 h& o, w
4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
/ X9 h4 Y6 g, j% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 x( A- v  {9 m& u) U1 S( ]
5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
( b" s3 ~& ~& i4 `4 w7 u) I
+ H  H& ~' ^$ \8 Z& h" j8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。' |1 D  H5 `: {* ]4 ^8 j4 w

$ a0 j( @9 R( s& k+ x公仔箱論壇7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
6 f( Z2 Y8 i& D# ?6 I公仔箱論壇$ _/ I( F" L6 Z5 b1 a
       
+ @5 M9 u; q) Q& Utvb now,tvbnow,bttvb0 _9 o" R9 d" y+ _% [5 ~
       
' A; w0 E+ X7 T2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! f7 I; x7 e# @% b

% q+ U! C; h8 Z1 y$ @) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 |! ]" A9 }* S% [5 R