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$ t: E* x/ |: \1 p% b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# ^& `( I/ X2 ]
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙) i+ P0 c, ^2 u- L
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做法公仔箱論壇, b1 O8 u- W* J; X7 B$ q
1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.77 L- B1 k2 L/ w, k- B4 a
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4 u: F. P$ `1 k1 C$ x4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 i, B2 [9 \1 [# b5 P9 l" Q
$ |) N5 [: \( S8 A! h' D+ L9 h5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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; ^, z% P& }: d9 F" |: ^ e& \3 X6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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" k$ y( G& Y/ w7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 z% i( o. I$ I6 t) z" C# L3 d& K
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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