[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? tvb now,tvbnow,bttvb  e, c2 X  n# C0 R0 \
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後tvb now,tvbnow,bttvb# P0 W4 `% X9 u/ y: j
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約公仔箱論壇1 t# _# w: y9 X! B8 \
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！