材料
9 P, t/ g, V# R- u( D) x7 f7 g5.39.217.77羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 A' p1 ]$ D) v8 O
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做法9 R9 e" Z1 ]5 B! m+ P, I
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ j% I( x; T9 ]0 E
% i) [# y# Z/ I6 _1 T$ @5 `3 B6 N; r) k2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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0 T) `% `# H/ E4 w2 E$ m. h公仔箱論壇4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 5.39.217.77+ k. @- \5 k2 V. y- }
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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