材料/ Z. \- L7 Z/ M; _/ B5 K+ M
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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! d3 M! _) S; ~# C J0 N {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 ~( V. T1 x
做法
. v2 y9 q8 o& p5.39.217.771.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb J+ b3 h3 n2 G* B
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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, r# W9 n& j, f' c4 d# stvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。8 L9 c5 L- P$ d
5 s) X+ C, I/ r, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 u( s, S' x* k5 K
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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