材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 t, u, x" V9 i2 _$ W
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片3 a; C7 J/ X3 e- _) u
tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 H5 o! W. u P, j0 ~7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 P/ B' q1 ?
做法
8 K h# v7 g# |1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
, S' V% |( ]8 U# c$ i公仔箱論壇
/ y; ^: ^" m9 {0 B7 f7 A/ ^0 G' f* w5.39.217.772.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。- c+ g, T% W) G) T. c" Y
7 q" B5 r1 _" U4 F: i5 |$ q8 R
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇7 a) ?- r8 y# W8 s
* M4 P2 j- P2 K: k# R3 u3 E+ l0 @4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' I* L0 e7 R# F' s. m$ t
|
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 