[藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯

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材料
- }' v3 m4 F9 p* `瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 u% v. j0 J4 B+ j: @  i, h
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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+ _4 h) H1 n& ]0 m/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。' _' x) ^! X9 M$ s  v4 C5 b: q
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 7 r2 `/ [  l3 n# [% }0 c- z

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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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