材料5.39.217.77- a# V1 b+ o6 y
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條5.39.217.77( X+ l1 ~- v7 O/ T0 J P B# n, ^( u
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 E* }* J' n$ s" y0 K7 m
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.772 J+ _) ]" X- @7 F N6 i$ `8 k
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。5 E# l8 U% L, f9 u. e H* ?' Z
4 X8 O, z8 l# \- g* u" q) j公仔箱論壇2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。, k6 `6 d3 c, `% s" {& Q' \' v
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
- k/ ?0 t6 e8 A k' o g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 _: D7 n# F" j
2 I$ l A: J' Stvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 p. X6 U* k; _
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。8 N t- f. K; F9 }1 T( t
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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