材料
& d% i, s3 \' H3 q7 g6 H% ^" {( ^煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77; r8 x$ {) X! d1 L4 U
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做法
9 i3 ?0 t) r# R* g1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ `" N: r: S3 u
6 S i7 B, a% l+ H# S公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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) N! {2 \2 l& w5 B3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用# m5 p0 L8 {# x4 w9 z+ G
4 J9 p/ f, I/ y9 }& |tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
5 L& u" |+ X5 K* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.77* }: |' x. q) T& v
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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