[西式食譜] 蟹肉芝士大阪燒

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材料
; b. y) }0 }$ K" n" V: t" c7 P' [鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; X6 x' m7 j  w+ Q. E6 r8 G

5 x8 E* P9 q9 s! @6 s. k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb配料
5 z# D3 z$ |; X" y) e3 A5.39.217.77青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量2 C6 U4 ^' Q4 d7 V+ A. L2 U' ^

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: B+ ~7 p+ k( _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- E7 U, G9 Y3 j; Z
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o- z2 F. b" G" w
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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9 t8 c' L: H' f1 y3 v! c貼士
: F0 B3 d6 Q9 k0 V如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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