材料公仔箱論壇0 k4 u/ j- \6 F9 ]( D3 v8 ~: U
酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片 p3 N3 O, g2 c* F
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做法$ `2 T0 K$ k& ?; N+ T2 H' z. b
1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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$ q/ C9 N) _" r! G. F% s: z }! O1 A2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
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" E' o* Q' s5 ]1 Q$ t5.39.217.773.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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7 E8 v: |, {) e& G$ R. m$ |; m2 r4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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