[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料
0 I0 N' k" q) k蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 g# M$ c2 A
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。5.39.217.77; y2 @& a1 O9 R- S

; r# Q, V' v4 |7 @" J* g! g/ G4 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 5.39.217.771 X/ Z2 y3 C6 O' {* m3 p

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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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