材料
( C* g& q3 _) s2 T4 x" p, r- {; @5.39.217.77蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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做法
6 k& x4 n+ R! P. d6 G8 h- {1 c% L1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。! f. Q s- q6 H
6 M/ X# q" U+ l$ w9 G公仔箱論壇2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。5 X- H+ m; x3 X W
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 6 n! n& _6 ?) R/ \ W8 F$ s
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y+ n4 ]# G% t& x' `' u P5.39.217.77這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。公仔箱論壇0 J. |+ @5 {5 x
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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