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[中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料# H/ {9 a( ?* k& J1 z
魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪(已熟)各適量
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做法
% I6 I: S2 X) c5.39.217.771.魚膠粉加入糖、熱水拌勻,倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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. Q8 ]. W+ K0 a8 f( D- E  m5 N' l0 v公仔箱論壇2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿,倒入魚膠啫喱至九成滿。
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1 F9 o& f; \% T公仔箱論壇3.放上適量滑子菇及蠔仔,放入雪櫃冷藏一小時至凝固,取出即成。
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