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【材 料】8 i* C% h- f! D% A7 V1 K
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青江菜 150公克
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1 a* v0 h: a% @5 U5.39.217.77辣椒末 1/8大匙
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) R4 B. i4 U. n1 J& u: d+ {公仔箱論壇蒜末 1/8大匙
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, S* x p7 l! V, ?. e/ _" a/ A5.39.217.77【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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# o% Y u" T" d. s5.39.217.77【做 法】
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- u1 m L) j) d6 ^公仔箱論壇1.青江菜洗淨,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝乾水分,排入盤中備用。" i% j& J, D! \8 N G7 V
/ d( p! L8 S# P) n8 |2 R2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒末、蒜末小火炒出香味,加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘,盛出淋在作法1上即可。 |