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【材 料】公仔箱論壇; f. y4 A ~0 G6 H* s4 x X
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豬肉片 150公克; u/ C8 J3 F1 ~$ J
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酸白菜 80公克7 c2 L3 ?$ X* \
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紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# p% A o9 s% m" Z8 S! @8 `9 L
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【調 味 料】
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+ l& e8 I7 R4 Q鹽 1/4茶匙5.39.217.77' H- y. F: q0 M: Z
' A G7 C- @2 ]5 V/ |% W- vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 l7 v" d# |& B% ~' r/ W
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【醃 料】5.39.217.77( P. }1 R. ~0 T
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9 F/ q1 g( k) Y: E) i& ]8 m/ o8 P( X% A- J鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o" I) }$ y9 V6 C2 M
: x7 u( ]: P8 } f/ Z醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T" o2 E) T) g' ~4 D) N" G
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.77$ t O( g( s5 Y, g) f& Q, J
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ Z* Y, w L3 [- U8 w' ?! m
0 T4 O3 p% y. K! V% S2 I9 [* r3 `1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
; c- M7 M$ b' P8 ?5 z! ytvb now,tvbnow,bttvb2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
6 N) o4 p5 q, }$ H! K6 N; R$ I7 `5.39.217.773.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。( N- u8 z; W( O
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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