. ~ E- j3 `8 e6 l8 J公仔箱論壇【材 料】/ U4 ?. V' z, ]: a
9 D3 F0 v) @" d$ U, t6 S泡發魷魚 300公克
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3 |- ]) J0 W! V7 @tvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克5.39.217.77# D8 G# g% r% i4 q
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芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb" x5 N# m* m+ _) C5 ]! z' o" l9 f
7 ~( Z" }9 U3 G# W: W1 k5 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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, |% ~! I4 c3 z公仔箱論壇薑末 5公克- P4 h! X' f3 G4 a+ V# A- A
6 j! o8 x; X; b! ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z' ` U" c+ \& l" G% e
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【調 味 料】
6 j+ B( [9 G3 @7 ?7 _7 t+ [! J5.39.217.77
" i9 K5 Y( V! N鹽 1/4小匙
7 M: A( s ^ e/ I5.39.217.77
9 } ?' I7 ?: B7 u+ dtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
* q" ~6 e' t# t. K9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l- U' e% n- S/ J5 ]* y2 {9 F5 z5.39.217.77雞粉 1/4小匙
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+ o" n: m' t8 H: J& t. D1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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烏醋 少許
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/ a% G+ O! }$ }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露 少許5.39.217.77! V6 H; m0 u/ ~5 s
( s, d2 e! {, B/ A% X( ^5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇3 J2 @* E3 ]! f0 s% N
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
# |4 `: ?" J6 F& btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
( Z; e# J" [8 M' B& H6 v3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇) P7 e" |4 g6 a9 [
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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