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【材 料】
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/ } h: N5 p" Ttvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克: P# {* i5 o: e+ X1 v0 K7 C
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地瓜粉 適量) E h9 l8 Y) W' h
* m w( k; [ c: u% `+ u: P1 ]/ }小蕃茄 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% l9 b% F6 l8 }5 i9 ~
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糖 1/2大匙公仔箱論壇- E+ ]7 I, w& v' }4 I9 {
" d( g' Y3 z% a# I6 ]! K+ U醬油 1大匙
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. S z6 K. B4 x5.39.217.77醬油膏 1大匙
2 d, v( `( Y6 p- m+ q公仔箱論壇5.39.217.774 P7 ?0 j8 [. M/ h6 z( O
熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, q1 L; i/ C1 [7 V- o
) Y& v8 I8 I$ Z a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 U8 ?& [* j: Z$ K" V* C7 T
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鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N1 V9 a: d# R' ^' Y8 G8 R1 Z
; W- d9 E2 y3 `# c, o2 Q糖 少許公仔箱論壇5 ?6 B( R+ p* T' ? K6 v
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米酒 1大匙
( r7 e+ i; z% b4 n- V1 [
" k d/ w: W Z/ m& u8 C0 [5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1/3個
Q. E& {9 h9 Y* m' Q$ F. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C; a U& H( P8 Q$ o. x2 p
蔥段 10公克
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薑片 10公克
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' D2 R! ~; o0 W0 Y3 C
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
0 `. ^& x; k* i! a: B& J4 A5.39.217.772.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
/ k0 ^8 R" s9 H2 {& ~5.39.217.773.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇/ F2 e2 N8 M% O6 }* ?8 r
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
- b, P% ^3 ~2 `4 [: ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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