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【材 料】公仔箱論壇4 k0 M. I. w9 a) x8 L
' R4 U2 e c' w" h# i( [鯛魚片 180公克
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( o# ]5 h2 w9 b$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量8 s7 f3 S2 G: L* B. i
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小蕃茄 適量公仔箱論壇9 i4 u [. E- t9 U9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 f' A2 X/ j
【調 味 料】公仔箱論壇( U! Y; V% H" ]' s1 |& H2 `$ A
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糖 1/2大匙, P: f4 b& d' z" Q
9 T7 T7 Y/ F3 f0 ` ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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3 p; C; W4 N% Y! I8 V& O; w# J- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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+ a: ?; Q. q: q* x2 d* {# v$ i公仔箱論壇熱開水 2大匙
- d+ N8 d0 ?/ g% c) M) S0 x5.39.217.77
: Q) S( @* t' P+ w) v: Y# a梅子醬 適量
( r9 Q+ w: a8 N* F: o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y x/ k/ ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎 適量
: ~- p @5 W2 G4 z公仔箱論壇0 W- K0 L' X. Y: Q; U0 V
【醃 料】公仔箱論壇* R% B5 k+ c1 I: H
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鹽1/4小匙
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糖 少許5.39.217.776 r2 S! U0 {+ W$ R4 e `: h$ r
- p$ P( u {7 T; U. G" o米酒 1大匙5.39.217.776 x, z+ j/ R/ x0 |0 }* r/ L# u
5.39.217.77; L3 S4 V4 j& @8 I1 ~9 k3 b$ A; R
蛋液 1/3個4 C3 d4 i* G) n* I3 W' N q
4 s$ _+ D! F/ Y' ^6 q蔥段 10公克
7 c7 s1 c1 _4 O7 E& B( ?5.39.217.77公仔箱論壇) T6 N" w# K, e0 q& x
薑片 10公克
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( `# O D1 n3 G
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇/ e: D7 M# r, B' M: {
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
8 ~1 L7 j% U$ h- ]5 G/ U* c0 ^5.39.217.773.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。* t# I9 h5 `* j' k0 _
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
& Y3 y4 H) U) b" a+ c4 B/ B6 r" V# ?5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: @1 F4 B) p5 c6 @
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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