製作時間：5~7分鐘 5.39.217.77! ]$ T5 A/ \6 ^$ F% K
製作份量：4~6人份 5.39.217.77: D9 Q' a- \1 J. i3 @0 n6 s' i
材料：
% a0 `1 g; O3 v0 G, S+ U9 ]Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙; p& }& G2 B* B+ A1 N( _3 v
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 5.39.217.772 q, N; c; i& O( e6 N- X
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
6 i4 s8 r d0 a. `' A3 a6 U: I公仔箱論壇三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
7 O8 k6 d6 G+ E$ g% i! z四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
" ^2 X+ j: G- q) A9 x. X5.39.217.77五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
# e$ D( q/ s) o. M$ u3 n8 |tvb now,tvbnow,bttvb六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 公仔箱論壇7 C! ?& X. [+ t2 _; d0 |
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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