製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇5 S# x7 B ~7 C: z
製作份量：4人份
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/ W/ n0 [7 p" L& b9 v) c$ B/ \* F材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
1 h+ {5 `( Y9 `3 X9 s E1 V5.39.217.77奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 R9 d5 K+ d3 v. ~: |5.39.217.77橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w# e( v2 Q6 l7 K
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p2 |4 [( Y' D- E9 ltvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: Y/ i5 @( e% a
1.蕃茄切成碎丁狀。
% X/ t0 S7 r% U% i$ e2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇% ], j; s5 Y8 d e4 g4 e% @
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
$ x4 N% U, L" k9 V公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。3 G& _) S9 D% m6 e; P# K
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ }$ q( z$ }5 S# y2 j# ]6 d
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇5 Q+ E. l9 r8 f/ U/ _7 e; e6 ~1 a
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
# o2 @6 l9 o$ t1 A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇" C5 W1 N# o) R
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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