材料
+ x/ g3 H) W3 H0 j$ v公仔箱論壇豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升' s2 u' [' k8 N9 H6 Q
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做法5.39.217.777 x& u3 H) P$ j: f2 F ?8 Y
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb# A8 k) \( Q+ E8 a" O# a# @8 g: e
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2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 l( V9 F: X+ o" H
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) w2 K# C2 M% z6 d: R3 p3 f選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb( _1 w$ R' M, w3 V
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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