9 F0 I8 j; q2 Z! _" r/ `【材 料】
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" c& T) g7 p0 h- _2 _; T公仔箱論壇鮮魚1尾
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% Z7 C4 X- u7 w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥2支
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8 Y9 ?7 F5 t) L2 |% }% F! R0 k p5.39.217.77薑3片
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紅辣椒1條
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 ]7 H2 c- h% |
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熱油1大匙公仔箱論壇" g. p% h- o6 ?' e5 l8 p
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3 Z, O# T" {: {1 S! W# X' Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露1大匙
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) h/ `8 _% d3 B4 E
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水2大匙
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。 I* W: J6 o- k" `
" x# `, Z: x7 s+ d: N7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。" ^% D. P: X" m" |
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ M5 A( y3 p5 T5 l' f7 f
# I) w, J+ H) y( n6 q& e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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9 i- e( g8 a% h/ `3 L: V* k5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可7 [! N; @$ z, \' p. ]5 M) X
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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