[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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' q# J5 W) `. k% Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨腸300公克: _+ F+ ~1 h- }4 l
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中芹100公克
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" k1 K: Y6 y' A* r0 H公仔箱論壇蒜頭2顆
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  h6 O$ y9 Y) R( C# A7 S- E公仔箱論壇薑絲30公克
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紅辣椒1支; x- s: `$ y/ ^1 n4 ~. Q
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【調 味 料】" D0 p: D8 x/ H/ I, J5 r
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豆醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- F, q" o! N; A) R. P& M& {6 v

0 t% v1 f: A/ A, _, @0 C  o( ~3 \公仔箱論壇糖1小匙
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鹽少許
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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。4 c6 [9 n1 f1 \- L; F$ u! D2 Q8 L
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。公仔箱論壇" C" F; O& F+ f0 d( @' a7 ]4 V( \
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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