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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯

補氣健脾湯水6 t% A2 F& b3 J9 ]
補氣健脾湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. \+ r+ E' |
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。5.39.217.77' D( V( |8 @! V+ e" N1 l8 u
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。3 p2 I! ?# O8 }
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　  r- P, ^! q2 M' `# N
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。公仔箱論壇, q" F" c- A" J9 R6 {3 D) d9 d
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ A" H3 `4 e/ f
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。5.39.217.77+ i" C& H+ G5 j9 h! B
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：) h& a) z. w! \1 W$ G- [# [) U
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。公仔箱論壇& c' k$ ~9 I" Y4 W, ^* E
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇! ^6 Q' L0 p: U$ L) o; V- C
【功效】補中益氣，健脾固腎。tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 r  r# A/ j, k, n& b8 @
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：4 t! Y% F' V0 m6 S9 E2 ?5 J
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。公仔箱論壇% J; m1 T  I1 T! E* u3 o$ d
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。$ r: Y0 w/ ?2 W$ P( }9 ~
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。公仔箱論壇$ c' C7 D- f! ?" c. @! X! n
【主治】心胸翳悶、口乾。
　2 |3 {& _1 H5 S! Y. q7 p. d, W' i
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　6 j1 Y! ^7 Q; J/ W, q8 b
劍花龍舌葉骨湯：5.39.217.774 E9 _, l  `% T) b  v5 x
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb" ?( Y2 ~% x) |$ g$ C6 r3 B% {
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) Y2 {( K) S1 D% g- \3 r
　
蘑菇豬肉湯：$ \( O! b8 U2 d4 A/ r/ c
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。公仔箱論壇* U! q/ G. s# E; p4 _
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。5.39.217.77. \( F$ C9 P( F6 o5 k
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。tvb now,tvbnow,bttvb" b! K; `+ b& J
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb1 f  N" e* ~6 Z- O) x  H
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。公仔箱論壇. u8 K& n$ \% ^) D0 o( Q2 e
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; S+ u, _  ?4 [: `0 \& e7 ?
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。5.39.217.77: W8 }! M, @/ \7 J8 c# ], e1 S( B
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。公仔箱論壇2 [6 M- p; S* M; X
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 T' B- y2 @4 @
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。tvb now,tvbnow,bttvb# i: ^' k1 G4 @9 A# }8 U
　& ]$ a5 {. {- ^. G4 y% z% X
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。9 m9 u, }+ V% B6 Z$ R
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。7 N6 p* M4 \4 E( R- S/ b9 |2 R
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。公仔箱論壇$ x1 o, E+ h+ r9 P+ _8 W+ f2 R5 u
【功效】健脾益氣，利水消肿。5 S% B- A5 \- M! B" M0 X: g
　
淮山元肉水魚湯：  `- |! t' L! X0 t  }. ?  V9 ?$ `
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。7 O. J" }8 m5 l) }+ k" p
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。' r# n) s6 b0 f3 L2 e- N
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。公仔箱論壇9 O9 _8 Y* i. s" L: B
　公仔箱論壇. G$ |( v6 O/ Y' |! c
花膠高麗參瘦肉湯：+ w: V: {. Q; v- O, e2 d: j" ?
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。公仔箱論壇6 t- m4 c  J% I0 i
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。公仔箱論壇& z4 b$ H- J1 y5 P7 G% s) @5 r
　3 Y* @' t$ y& V0 n
玉米蚌肉湯：: c+ T8 t# j0 K- S6 r/ W, e) T# s
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。  `$ x3 C5 ?% p9 \* K7 ?
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。7 Y) ?  B5 F2 B& S$ y. |$ W5 Q3 F4 v
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。* N, v, I' C- j) l
【功效】健脾益腎，通利水道。5.39.217.77+ H0 i8 [" E& k  e3 U0 _
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魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。5.39.217.774 {$ B1 ~5 i% A; P. a& ]
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  X. u  W9 |5 O  P
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。- {) |  ~. o2 \! x
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。  u" i' p) U% O7 [5 x5 F
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　$ P# |+ @4 F' I- }
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。公仔箱論壇" x( {4 W: h3 q: N6 G2 q) C
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。; `" ^/ i$ _5 b5 I6 Z6 B( c
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：5.39.217.775 I* q: R1 v! ]$ S
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。! M/ E. C5 v1 P; H) [5 B
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。* I& N5 ^5 n1 p* [+ k9 e8 W+ h9 e
　. v$ E- P* ?7 ]0 s' h- @- l
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。5.39.217.77  x! D; L5 {( K$ }. q
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。公仔箱論壇: G/ B/ S( F& I4 ]
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。5.39.217.77  F7 {. n% L. e4 |$ W3 z& i+ K! C6 c, |
　公仔箱論壇4 Y1 C- l7 m0 W, s
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。公仔箱論壇  N* H: e* `; l" ~9 y' a2 s7 T
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇" S0 y* {! g  k2 v( \
【功效】補氣、健脾、固腎。tvb now,tvbnow,bttvb7 D% E2 K2 o0 i5 T
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。6 Q4 U7 m0 s8 k7 ~% c: e
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：5.39.217.772 `/ {: P1 c% _1 M
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- j% Q3 w: D8 l1 y5 K" E4 _; X
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  p9 \* @# t0 ]6 _4 R
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：公仔箱論壇1 H6 O) ^2 k/ A$ }  m- C; O
豬肝杞子湯：! M- r7 _7 I; ~
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。公仔箱論壇0 P  c9 ?( z: ?5 Q- j; ^1 Y
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　5.39.217.775 X7 j) \$ B! a
雞肝杞子湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 q* }: H8 r9 ]0 E9 }
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。. v% A- ]2 H" R
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。5.39.217.77% d" M8 o7 @5 I* e. {' c
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ W+ V6 r6 I, d
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。% n/ O8 x! D/ A, g
　
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。5.39.217.773 m4 }; T0 U- e1 J
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 5.39.217.77# C/ p8 [) g1 c1 e' \+ ]
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。; E! I4 z& h# H! |1 t5 e
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb7 t& i/ \7 B' x
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。公仔箱論壇, U  D& C& L, e2 E4 ]8 X' |
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
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雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。5.39.217.770 s2 c' v1 m( Z3 R( a% h  Y% N" y
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ P$ E, S; G
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。5 {& S* p; u2 e
【主治】慢性肝炎。
　公仔箱論壇/ @$ H9 f7 {" S' M1 v  H( B" g
粉葛鯪魚湯：公仔箱論壇0 U, c' O& \; T2 M
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 j/ l4 v4 N  S
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
　* ?+ d: x% h" X% y
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。0 ~# I% c" U0 {5 g' }" Q! N
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。3 k0 g# W& J1 C9 @$ y' a' v* h, P
【功效】行氣活血。公仔箱論壇) S& Z5 G( u( v- P, T7 `* g2 e: J
【主治】舒緩頭痛。
　7 e+ n6 d2 A& I) r' x% \. h& Q
火麻仁首烏瘦肉湯：$ [, V* u  E# ^  B7 g" S/ \- Z
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。7 T! P! B9 m7 h5 z6 M" D) m
【功效】行血活血，潤腸通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! P, J6 W+ X$ q3 C
【主治】肩頸痛，便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ y1 j: Y, N  H& s* y& L
　公仔箱論壇/ J3 `3 l% Z  j4 s- b
川芎魚頭湯：公仔箱論壇" B" N/ x1 d( ~/ f. _, }' }
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。5 G; r8 Y4 A! m0 E
　5.39.217.77& h5 Z; f4 k& t+ }( V
殭蠶當歸湯：公仔箱論壇+ Q2 c* e1 D7 k0 d
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. A" l) @. ]: N
　
黑豆排骨湯：) t( u5 d, u. V6 s# v5 l6 ?5 {
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5.39.217.772 @* K0 F+ U5 x/ B! _+ v
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　
千斤拔歸豬腳湯：5.39.217.77& C- b0 T5 F+ g2 {% g; y0 R3 R. j
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。/ y4 j/ y- |. Q& ]9 r* F) Y/ a
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。' S2 z7 L) S& K2 n! ]! ^
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 c) U# R) `, ^2 W- I3 G% `
【功效】養心安神，滋陰潤燥。tvb now,tvbnow,bttvb2 z( L- _2 U* Q' y; r7 U
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。  p" M6 N9 ~7 N: h7 u, l6 x2 I
　5.39.217.77$ _+ q! x7 {6 w9 u
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。5.39.217.77* f6 r' f" ^8 o$ n+ k7 b! U' n7 O! L
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。5.39.217.77# v( z' |* B) D9 U
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。3 K. J+ [  ^+ Q$ g3 N; ?
　8 z0 N, \6 k1 j+ ]* c3 t! m+ G: \
紅枣豬筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 r& Y* Q- x
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。tvb now,tvbnow,bttvb5 [  z2 b8 ]" I0 a6 E3 J
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。公仔箱論壇2 v/ E0 J; O. N1 s( H
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。5.39.217.770 |5 n& H' H' S
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb: @) R1 a/ D$ V* P
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。5.39.217.772 S# ], L5 v; T9 `$ w! ?
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。5.39.217.77% u+ F5 O  i/ Q6 M2 p, m
【功效】解郁安神。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 S6 U  }; p( ~0 X0 B, u$ L; \
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。tvb now,tvbnow,bttvb+ U) `; b* v4 H0 v) H
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。) T7 l8 Q1 u) R) E/ A6 T
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。4 t7 G# `; t5 f0 z8 }6 k
【功效】補心安神，益氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' @. X0 ^9 g' Z
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水5.39.217.77! z/ @' Z) @; s1 a4 B
山楂杞子兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 J4 b  E  d" y, W
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 ]- |: x/ f, e" j
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。6 y  G* S& \* v8 T- i& {  g
【功效】養陰補血，活血化瘀。, t( ]& O2 p  s, q' s' u) [/ |8 l
　5.39.217.77) c6 R+ C. ?2 d% a
當歸黃蓍羊肉湯：% [1 P8 z" B4 B, H$ x
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。5.39.217.772 _" m1 y1 z* ]! k( {/ U3 I+ e) O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。; Z4 s. h: c6 j. K* ?/ v0 O7 a
　
花旗參燉石斛湯：公仔箱論壇) L/ s4 D! }; W! Q: B
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。: O1 c1 L# n- o# B2 G6 M5 ~
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ O6 j+ H" w2 ^0 a+ E2 b
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb# G9 S; `, o# X7 T* z
【主治】口渴。' O; d) u' t5 F1 w
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! Y4 D/ h, v, y4 K0 j& ?' t
淮山杞子炖豬腦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% h8 M/ z$ s- s
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# ]7 j6 D& [* J4 V3 ^
【功效】滋陰養血，止眩暈。5.39.217.772 w; ~5 O9 D0 C& K
　tvb now,tvbnow,bttvb! H9 B9 s5 J) e. q* ^
百合紅棗龟肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; u; E' a! D7 T  w
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! |* p  X! O- r( t
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5.39.217.779 B$ ]3 A5 n+ m/ d
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# ~! ]0 f0 g! U2 P# y% J
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。公仔箱論壇  H, a3 F+ l$ }; I! ]3 A# Y1 j
【功效】養氣補血，補肝明目。" p9 S3 f4 A  w4 q6 z+ H
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　5.39.217.77" `7 n$ q9 A8 U  O" p7 v/ q
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 G+ c3 j6 ]# }: Q
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：6 D6 H. o' y9 P# b2 _2 i5 Y. H& |
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。& o$ u" r! C! b1 j6 e, [
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# S, v0 H- p4 m% N. u
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。公仔箱論壇: C; i* m( q7 J  k
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。, b- R4 n; f* W8 N$ B% G
　tvb now,tvbnow,bttvb" l4 Y# X* ^! q7 ^) `: Z* l
熟地首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb( a3 e4 K) G5 B1 Z6 f9 I% J; P
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。) z+ _+ {5 z- a9 e" D) ^6 r
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇* r1 m; v1 ^: {3 H, e( `: N/ u
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。5.39.217.77# e( B. R! h" L1 N
　
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。5 x7 z+ O/ l2 e6 q6 m/ P8 R
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。1 o' p3 ]3 x! S, Q- N/ Z1 _: z/ v. A7 X
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：公仔箱論壇8 D& n# Q! x  k
消雀斑湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 D' k) R: e9 m8 s6 K  u
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。- `$ `/ r& Y6 ^# S' j
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇0 f. c8 I" Z% O. k# n) z7 o9 K2 L
　tvb now,tvbnow,bttvb, G. r- l# ~" y9 h
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　  y( C6 Z# `9 ~
母雞滋補湯：公仔箱論壇6 ]5 J. J# @. P& a1 Q) H7 x
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。5.39.217.77/ n9 B' N+ y; E+ @# k; N+ J# r9 N
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。! O. h( d/ M0 r
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。- K" b9 g) V: q; Y6 ~3 k
【功效】可增加機體造血及細胞修復。tvb now,tvbnow,bttvb. |& n8 W: l: O0 t
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。3 \9 D) h3 F" G3 Q
　" \3 O2 d) h5 w
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。: I2 ?4 [, F! s/ D8 S. w- S
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 P7 S; E' p! B! H% G
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　tvb now,tvbnow,bttvb3 l* E6 d# o; `% w- f
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。, X4 u  d. ~7 w9 y) d; a( Y
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" H& X- W  \
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。tvb now,tvbnow,bttvb$ A; P3 I. _3 A9 e
　
歸參鱔魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* R- u( c; K% t: S  o
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。公仔箱論壇7 _' l8 ^' V$ E0 m
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　公仔箱論壇9 m- A- f2 n( U, t$ @! V+ e
十全大補湯：公仔箱論壇0 U* s& r0 w) m1 G! ^" u
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。5.39.217.771 R+ u$ X( d, \% p. r/ U. a: i
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ F) g2 D; e% `
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。5.39.217.77& G8 T9 q- N$ S9 \" D" N1 ]
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb. _" t5 p% k, X& |3 r$ P
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  U8 v2 }- [5 g- A! L, P4 S
　tvb now,tvbnow,bttvb- N0 e3 m- F6 ?
蟲草花膠燉老鴨：- a) a+ x7 G4 F0 I
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。' q8 u- d& @$ f5 w: I6 J
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。tvb now,tvbnow,bttvb" I% m+ t! A  o' M
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。! Y  L, O* u  Q! J5 E
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。tvb now,tvbnow,bttvb( C, a. R5 y. V6 e0 ~1 I8 K
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。! T9 M: d3 u) \
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。: P2 f  L( D, m+ u0 E) \- P4 k
　6 v! Y- g. i# C
北蓍紅棗泥鰍魚湯：5.39.217.77* L5 G6 Q$ ]2 O  e  c/ q
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇5 m$ S6 S! n6 X+ g3 s9 t
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。3 T: R9 ?, J, l! f6 b3 ?
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* Z3 Q. H  Q# U
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。9 P9 A! K# z4 E; p, [9 o
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。7 K$ X; F: U6 a1 t: O' z" i) |% V* @
【功效】益氣補血，健脾開胃。
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田七南棗老雞湯：) I4 O5 W  y' c& Y9 R
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ _- N5 s6 F8 C/ {0 w2 Z  H2 e
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, L5 @0 _$ a! A$ F$ p3 K6 B( q
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。5.39.217.77, _7 \. X$ h, `8 N: V1 l
　公仔箱論壇8 j5 a/ O2 P# R: I- v
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% q$ O% Q0 J( w5 F; E
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。tvb now,tvbnow,bttvb  g; k" B' L' @- C* z; G
　9 k8 K8 V$ `2 K; Y3 D0 Y6 {
人參滋陰補虛湯：$ i5 T: X9 e3 j/ `% A8 j
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。公仔箱論壇8 q( O; \" w  |0 c- ^) X
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　tvb now,tvbnow,bttvb% S, W3 t' E% J
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。* G  l  d$ v9 O
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。公仔箱論壇2 a9 W) A4 M# B. f) _. }
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。5.39.217.77; K6 w: g! S% [' u5 N) {# ]( ^
　
雲芝石斛養顏湯：5.39.217.771 W  p$ h; j2 s* V* D4 W6 w& ?
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
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糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。; d" j( k6 n7 _+ h/ `% v
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
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氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。, _: ?6 w; u: m6 ~& [$ U
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　
桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ U0 f1 i7 i  N
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 n% ~- e6 P6 C' b) D
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77( e" s1 e  i) [5 f! d) Y
【功效】補中益氣，滋養肝腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 h: A  {7 u' J. q2 i$ |; T
　  k! A( D7 `* e9 @7 k( s9 j
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 {0 ?; `% m; Y
【功效】益氣補血、強身健體。" u  C- z* y# O) r! N3 I, ^! ^
　; G' @* s+ @9 V$ a" W6 a# R$ h8 d
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　; M; d: m$ g) K& }
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。公仔箱論壇9 b* K. i/ p+ d( M8 m: f. x
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。公仔箱論壇8 t( W% T$ O) ?* s8 H- f
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。5.39.217.779 f! s4 s( u% h+ q: L/ v0 v
　
黑髮補腎湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ |+ i- e3 S+ A( p
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q) S8 {( p/ Y: ^# ^
【功效】補腎養血。) `) u/ Q, @" @, \% A! F$ L
　
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 I$ {2 z  I
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。7 ?2 G% L) X) q9 S. o
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水公仔箱論壇6 w$ G; S" }3 o0 w( }
血藤烏雞湯：5.39.217.77' Y/ u8 o6 V7 }  S
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 [: Q, Y) q. G' r3 u$ J4 U$ ]
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( h) c& W. K; l6 x; n
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。- w4 O) A7 M$ B4 l, [
【功效】補血活血，調理月經。公仔箱論壇$ U$ ]; p3 H' u* V
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ ]1 W9 `# a% s+ m
　
當歸紅花瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 R' e1 F1 L: l  V) m" J
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。& y, G6 j: a3 m3 V+ G9 F& t
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇/ E3 Q) p( D8 q0 @/ k/ R9 |( l1 m
【功效】養血活血，調經止痛。( |2 x- U3 s0 L
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。" U$ V: a  z; g+ X) J& Z' U/ D6 c
　
鵪鶉蛋銀耳湯：公仔箱論壇* e& `$ j5 @8 N$ O6 Q; L
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇4 \! j! o- M2 m8 v0 p* s0 K
【功效】補中益氣、強筋壯骨。5.39.217.77  F( n- ?. @& U4 y$ W
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　5.39.217.773 O! F$ P3 e' B, i$ {+ w
當歸田七炖雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 B  f' h- a# X5 O6 o$ g8 c
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. N: O8 N' B: E1 v
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　
參歸炖鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, T! U9 P6 ^+ {- @; R' \0 k
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。5.39.217.771 t+ Q5 R/ J+ w# {8 w. g) z
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" h# H' v% b& ]# O& f9 E
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。5.39.217.772 p  s; U& X% B1 A, ]
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　公仔箱論壇  A/ \( e2 x9 O4 v* z; i- \
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) u: y6 u  [" l/ K& a6 G
【功效】調理月經。5.39.217.77  G. d% u3 i, c4 a$ \4 F
　tvb now,tvbnow,bttvb& R# t$ N+ P) F) `- V& g
益母草紅棗瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 `* h* X: y* J1 F4 M
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。+ d" n- Q: a' n) i* p
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　8 ?: i- W3 k$ b8 }0 t1 A/ n0 G) o
老藕豬肉湯：公仔箱論壇: R8 w8 X$ q1 x
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) t6 r! p6 k( e( {
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。- q. r4 h* Z& Z* D6 L
　5.39.217.77* b  @8 Q. \4 J* Y7 }0 t
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。; T! J: o' Q! t: T2 o, n( `% s0 a
【主治】血虛引起的月經量少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 }$ R3 a$ x2 x  W
　5.39.217.770 b' h& |1 M( D5 b
當歸鹿茸炖雞湯：公仔箱論壇3 k. a4 Q4 i# m1 A3 e+ B  S
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: D& h  U4 z, R0 |3 y
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。( M( H; Z( k; g2 I' }& @0 D
【功效】溫補腎陽，養血調經。5.39.217.775 I0 Z1 M7 S6 t2 O" F& |
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。tvb now,tvbnow,bttvb  V8 B4 M- m& k: u) T2 l! {0 o: u
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。! y. {' B( {9 c
【功效】滋陰補陽。5.39.217.77" d. m6 Y& M% ~. h
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: T7 e1 B' U1 g$ {
　/ z" {% s3 Q) d7 d0 ]
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。5.39.217.77& E% c  D4 R) Y! H% ~. \
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。tvb now,tvbnow,bttvb( g5 \7 @7 o0 p! M# D8 a- p, s1 J/ g
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。公仔箱論壇0 e' }% [* E; M0 O8 D
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淮山鹿茸竹絲雞湯：5.39.217.774 P$ @- ?) d  N: u
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# G: W( k' T4 d- g1 L( ]  Z+ ~
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。5.39.217.77, H$ @8 l; E7 K: ^3 b0 W
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。5.39.217.77; g. ^. Y8 y$ `! G8 `: Y
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：5.39.217.77- B( A- D( m% D7 i: Y) i5 V
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ b+ z- f0 o- a5 F
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77) `0 h% O- @" j& @) O$ Y, @: x/ N
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　+ `% z5 q4 j' V. u  @
海參花膠瘦肉湯：+ t! J- k1 Z: t/ p9 Y
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ ^" D% `/ Y/ z; ]5 ~
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。tvb now,tvbnow,bttvb  y( L. u9 n" s" b
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 a# S% @( q. h( c- }2 W
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。5.39.217.777 t- e% I9 t7 Q' y' V' S6 [
　5.39.217.77" u& O# ]2 _" H4 K" O
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。公仔箱論壇% s4 @6 V; O) D# o
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。5.39.217.77& I" G5 G1 W1 o# k# V
　
首烏羊肉湯：5.39.217.77- Z" h8 G. B. ?$ E
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。公仔箱論壇7 N5 n. F; {3 }; z0 @
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) z5 q# u1 O7 r! _; A, p
【功效】扶正固體，壯陽強精。tvb now,tvbnow,bttvb# m$ E+ C6 w5 H. t0 b. I4 D
　8 A! I8 F. z' [  W  U
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) n  L! `: N* z" i) H" j
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" O' K) i4 _6 l9 f  g4 H) o; ?9 n
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。公仔箱論壇) d: U& x1 V, c1 U$ N9 h. m
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。0 o5 B7 E* D" u% f# ^7 `. \
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 b$ N4 t0 j8 e  k
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。tvb now,tvbnow,bttvb  R4 H) s/ g$ f3 O( a2 A1 a
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　  v6 ?- N3 g. M# ]6 T4 C( q- @9 x
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。8 `; N' C: _$ [- ~# u
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 5.39.217.771 [  U, b; |+ r: V4 `  A
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　% G% O# l% B4 p6 w4 l
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb/ [, K$ x! ^  W9 w) v5 Z
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。5.39.217.776 k/ Q; l* X8 W  z- |  S) F
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77( q* i8 F) B6 `; ?+ P
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。5.39.217.77+ n" Q) z) F' R
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 ~+ q  H( {# S8 j
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# d, h6 z7 h! M
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。& Q. ~4 p8 b+ i. s$ [
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- J# j) x! x) c+ n* f( ?( [
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。. s( ~& a. F( o9 }
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
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清蒸人參雞湯：公仔箱論壇: Y9 _- q0 O- {; W8 o$ ]
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。公仔箱論壇; {' d5 a; w1 ~& I) f# b
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。" r5 q1 x3 @9 z$ x; j3 H! o5 H
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。/ J3 ?5 z& X4 z' j5 j/ X
　公仔箱論壇, ~5 `% V' ~9 L, G/ R
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。% D/ O, h+ p1 w  P7 b
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水5.39.217.77+ j, Y" u! d9 W+ w0 v' h5 C
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" G2 m" s8 ?0 _: ^" w
【功效】補益五臟、延緩衰老。" H! [0 d& z- b( Q7 r; |
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雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。- D& `; q* h$ y# h: \. }
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 O, r. R/ y3 P; ?- W2 X
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。5.39.217.778 J% F- t* x2 N% F! D& C
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：5.39.217.77$ P" b0 f& V7 R# l0 o. ~( q
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 ^3 C2 f$ j7 R5 Z4 L( y
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _& v$ D3 i! }
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。5.39.217.77" f. K, o+ a0 O7 M- N. g, W
　
蟲草鴨湯：5.39.217.779 v6 v" E: O6 ]$ X- R, E
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% ~1 N6 K& v) X
【功效】滋陰補腎。1 k  s8 ^2 A2 O  |8 \( D& i$ R
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 ~% ?0 B& k: s" w
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。5.39.217.77/ ]1 C7 m( k" P6 Y, [
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 r9 S; k) S$ h" P# |  Q% N* }0 @
　
鮑魚豬肉湯：0 G* {/ }& q+ v; N0 W( _0 [
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# I3 i  e% A5 @6 c2 a& `8 E( C- i
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。' c; w9 N9 m0 K7 E
【禁忌】忌與藜蘆同用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ A2 C; t1 P' k
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甲魚骨髓湯：  _0 f: H+ k# a  [
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。5.39.217.774 u+ T  X9 Q$ O$ Z$ D3 i4 u1 o
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ s, S. s( N$ h
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb! }% u) b1 A8 ]8 ~: O$ g, M
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　
羊肉烏髮湯：5.39.217.77) Y& l. q) o2 A
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。) R8 S2 h$ Y4 |) C
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。. z" S/ a1 `4 _  b: w
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。& J) C" X. g& D1 B; A  Y" [6 q! ]
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 q4 s2 ?$ z: u
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狗脊羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb# O# ~  e3 b! e( y6 U, E
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。4 D+ s" j  m: V; A5 ~
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 T1 C5 r6 z/ x3 @5 y9 D' u
【功效】補中益氣，滋養肝腎。  D! [1 j+ _' j  Y5 T. J; _: G
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。8 \; \, O& e& v6 w; c
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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