[西式食譜] 玉米軟煎蛋

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【材　 料】
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牛頭牌玉米醬
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雞蛋% \& a" H0 T8 ^) I0 U/ {' H
2顆
+ _0 `" L, G- D! w+ P( R# `' ?0 S6 d& a紅籮蔔
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香菜. R$ Y) i! V, ?, g/ f& _
少許: D3 D/ y/ j7 L/ v$ W
【調 味 料】
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1小匙
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1小匙
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【做　 法】+ Y: G; G! t# y# I
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1.紅蘿蔔去皮切末；海帶芽泡水還原後切末，備用。
4 w' O. G3 J3 A2.雞蛋打散成蛋液與作法1的材料、牛頭牌玉米醬、香菜與所有調味料混合成蛋液備用。
8 @2 L* {, x# Y' e" q3.熱平底鍋，倒入少許的油，倒入薄薄一層作法2的蛋液，煎至凝結後將蛋皮捲至一端。
) Z; r# T, Y& ]5.39.217.774.再倒入薄薄一層蛋液，重覆作法3的步驟，捲至蛋皮變成厚蛋捲即可。