材料
0 j. N% Z- d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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調味料
: U* s$ O! b+ P; y# F公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb) {4 I% u4 C5 g5 r$ d4 F
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1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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( s! G+ r8 K4 c; ?6 ^8 btvb now,tvbnow,bttvb2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& B) P( L1 _- Q) G9 z
4 R/ P3 k9 r! p* L; m3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。* q# L% B9 c! O2 v& P9 \( e& C$ ~
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。0 W3 K! c, ?# M% H# x. z
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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