天氣又濕又熱,一味啖啖肉感覺很肥膩,來一頓海鮮宴肯定好胃口得多,「桃李中菜廳」的「蝦蟹滋味宴」或許啱你心水。師傅把西餐常見的海鮮食材如加拿大楓葉蟹、阿拉斯加蟹腳、太平洋老虎蝦等,炮製十款惹味中菜,個人推介高湯波士頓龍蝦煎米粉,龍蝦啖啖肉好滋味,花雕蛋白蒸楓葉蟹也不錯,蟹肉結實滿酒香,蛋白滑得自動跣入喉嚨,絕讚呀。
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■花雕蛋白蒸楓葉蟹,每隻$340
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桃李(尖沙嘴麼地道香港日航酒店 )
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■高湯波士頓龍蝦煎米粉,每隻$330 |