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[中式食譜] 荷包牡丹蝦

材料:公仔箱論壇2 ~5 c' K: O* l

" \9 z2 @6 a* |5.39.217.77鮮 大 蝦  10隻公仔箱論壇- a0 k- l# L7 |/ w& [+ B& d
冬 筍  15 克+ V' t  v% o; I$ V3 S$ f
黃 瓜 皮  15 克公仔箱論壇* L/ Q/ `- {4 j: k2 q% @2 v
雞 蛋  3 個
% p2 Z, h# S8 P: S8 G( I. b6 b  K+ r1 \

+ S) Y% E5 O2 G2 Z) P2 q" v做法﹕
1 B- C6 `" l9 z0 ?7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 i( d0 o8 O0 N( n  P6 K+ J" P
1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段,冬 筍, 蝦 尾 部 切 末, 蝦 肉 末,筍 末 加 調 料 炒 熟。
8 Q) E  M  X+ S7 Z/ U% W7 s2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末, 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。  y5 E  f, c; r* G9 O, t
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮, 放 入 蝦 餡,捏 成 荷 包 狀, 粘 上 黃 瓜 皮, 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
/ N) [$ [+ a. {, a! m. h) Q7 Q, i$ m公仔箱論壇4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤, 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後,加 鹽,味 精, 料 酒, 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡, 澆 在 荷 包 上 及 成。
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