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0 L/ a' E/ @8 d$ q' a- w材料
$ w- R: G T+ s; f" D檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙公仔箱論壇& j& p% U) t1 i6 I' \
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0 l0 K5 e! P2 b# _% k1 A- x% i, p5.39.217.77做法& h' M$ B+ K; v! T M5 U
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
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1 f3 F8 c1 @, x! C i2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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/ J+ ]* }8 g$ w/ b7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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! X# m) M& Y# [' x7 V& A2 Q5.39.217.774.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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公仔箱論壇7 }* f7 Z- T/ n: [: n$ {7 v
+ K' [/ H0 D5 ?; C' ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
) z/ }1 j% i+ }- m- k9 b+ X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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