[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]公仔箱論壇; h, _3 i& E5 ?- l
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: K% o; s5 ^+ B& g7 {- F材料A:
1 u1 Y( v9 w$ a4 _( M/ H STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......1/2 只(斬塊)
- {. G3 r" h" ^: B% O嫩姜......200公克(切片)5.39.217.778 Q! I8 u2 B1 V5 T2 X7 P n
食油......2湯匙7 s- j( R! u3 e; V* D6 ]' l
材料B:
- Y6 z1 ~" O: R, D) e% j1 v公仔箱論壇桂皮......10公克$ }3 z/ `/ K" c$ A6 h
八角......5個
y4 P0 p' \: o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb水......800毫升
) w# _1 I, H( S- S8 N# z V公仔箱論壇腌料:7 W$ ?8 f# q! d- h5 Z9 u
南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb) m- ^$ n$ B+ V: P. j, E
磨碎豆醬......1湯匙
/ N7 l1 p& H! X8 r+ y7 K/ qtvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
9 J0 A/ B4 o# A) D9 x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙
" K& ^) p3 x6 P8 q烹飪過程 :' d5 ]3 N m5 x; M7 s7 w
01.拌均所有的調味料，待用。
M. ]% P" v- u: \公仔箱論壇02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
k A! A1 q# a3 |3 P5.39.217.7703.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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