[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.77% o7 V- l: [: o0 V7 L6 m
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) N! [0 |& [% r1 l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" [$ w0 J. m# x; M! w
鴨......1/2 只(斬塊)公仔箱論壇$ ?3 m; T6 R- i4 D/ @5 l5 d
嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 j# Z: t( k9 X& }/ ]0 S: |
食油......2湯匙8 p/ C: q) {8 @5 q9 k
材料B:
# c1 u, j- M9 Z7 w" ], V5.39.217.77桂皮......10公克6 D" d( j: ^& ?2 p* r% [/ ~# X! r
八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 p' p z/ Z& G
水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 n% z0 B' W- E W8 t1 l7 x
腌料:5.39.217.77$ U' o( G, I, n% c" Z$ Y: T
南乳......2小塊
( n+ I; Q9 S6 P1 `& n" g7 F磨碎豆醬......1湯匙" d5 b2 T" ]6 Y8 M
生抽......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }" M4 F4 v) E* Z% x
白糖......2茶匙公仔箱論壇2 `! w6 |% C; c- e
烹飪過程 :
4 f$ Y' Z) @* X- A/ u01.拌均所有的調味料，待用。. Y- ?6 O. k, D: O! j, P) H. E6 K
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
) b$ ~+ O* q7 O( {# @9 n$ M O$ [tvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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