材料及份量:
3 I) N m E7 L$ R雞蛋 1隻
0 |& k7 ~' H" z& V4 X8 q1 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙# b6 Y5 d3 o8 P8 a' ~0 f5 N. ^
牛奶 220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 f/ }4 |" x# `& u) [) G9 g
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製法:公仔箱論壇% f1 W/ C9 J' ^0 ?
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1. 蛋放碗內打勻。
% y" d( T" u6 e% _/ y. \2. 加入糖打勻。公仔箱論壇8 h" S1 K8 I; H. X
3. 倒入牛奶打勻。
$ U0 x0 Z1 n: r( K5 s, m4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.775 {9 v7 H, r: x* A& j
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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% B2 x- C+ g( c/ @8 l3 {5 g公仔箱論壇 小貼士 ：8 k7 A# W# }4 s$ F
1 q0 M8 y$ n0 B, h# V1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
- x* r$ w& G' F3 t3 ~+ T2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
; N/ X% d$ \& T$ s5 E/ ?' g3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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