韓式炒粉絲1
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. _4 O0 w" [( g- v/ C- S" S3 o2 v6 \材料：2 `; \1 V! P: Z+ p
0 S1 L/ x0 ~* \+ d/ W泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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# W$ L) K2 \; ?7 _3 a6 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) O0 O2 b, L# P
調味：
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6 }) ~7 v1 G# r海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# F9 F' l* u( C
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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+ ^8 X" v) w0 M) r! n; P公仔箱論壇2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
1 v( G9 s2 _% N+ h# W1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" x( G7 h5 _% W! d
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( o4 }; N; G: {3 p( Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式炒粉絲2
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材料： (4-6人份)
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7 p' }7 e: G1 e$ C公仔箱論壇牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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! k' R L, W+ e# ^* D& @A料：
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豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q/ c: T! g5 e r* y
& h8 g/ U) _; ^% y3 Z8 p& G糖1湯匙
* U5 R; j# k% o2 p$ b/ F& A Q0 V) Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' [6 d* L4 x' R h1 g+ g
蒜蓉2茶匙公仔箱論壇, X' a$ o3 e# i1 z y/ @% Z
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麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- j5 a* a0 X% z- K* W' j) s% m
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芝麻2茶匙/ H# r6 v' S" y& K+ R
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# K& L( t w1 t/ C) ?
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公仔箱論壇5 S9 O( B1 g" O3 w, E0 O, z1 y6 i
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C料：
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豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! _1 }# k# Z) S3 v6 u9 `
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糖1湯匙
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做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料0 t [# c1 u8 I/ I4 }: x/ J0 }
: Q R$ D* c7 d3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟: S& [% l7 g* H/ e! ]5 ?
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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