泰式檸樂雞翼 % i9 o( r7 r; M* Q) P3 t
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檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。
, h* d. X h$ `( D. q3 X! b8 ^公仔箱論壇材料
% X4 ~# b. `( T/ i5.39.217.77雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
; }8 M0 U/ J$ m% q. Z$ _製法 % h% l' j$ F1 z& b' b2 ?
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
2 t8 F X' D# O2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 公仔箱論壇: I. C7 m8 }6 j; _
調味 5.39.217.77) b7 P9 T) g+ ]0 t1 q: U" V
醃料：
: ?1 W' v7 P/ J公仔箱論壇特級蠔油 2 湯匙
# G; ~3 ^- {8 J" m' `2 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* S' m# U5 a" Q0 b, t
泰式甜辣醬 3 湯匙
( R. A; l7 d$ c5 y/ qtvb now,tvbnow,bttvb可樂 125 毫升 [1/2 杯]
0 Q$ u- z" h; g& Q檸檬 2 片
7 P: X+ E% {4 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
% i# Z A: t' N& n$ S% U粟粉 1 茶匙
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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