[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 \4 C( {% _8 H8 }
tvb now,tvbnow,bttvb" X& W, k/ K9 N' g1 l. X& G
鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 ; b# Y2 V8 g: x' ]% P

4 G# R6 W5 R# N4 P7 Y6 F5 g7 v【制作过程】
, U; P, V4 x  B0 g4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 o% ^. v( N& D/ h
1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；tvb now,tvbnow,bttvb8 \* H6 I0 b9 W& d/ y

7 p: b8 ~/ W! O; etvb now,tvbnow,bttvb2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。