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材 料
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m) _, |) ^8 e" d9 [7 gtvb now,tvbnow,bttvb美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 ( 洗 淨 切 大 粒 ) 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* `) b- F( _/ i6 e% ?- B
: q6 m# [; e A2 ?: b& y公仔箱論壇做 法
) o( b9 x% Y$ ]" D n8 {3 }! D5.39.217.771. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
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2. 加 入 蠔 肉 粒 , 輕 輕 攪 勻 , 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 , 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。 |