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, n( s- {- Q3 D& ]5.39.217.77材 料5.39.217.77# Q1 o6 \- _+ V1 w% @4 S. b
冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥 粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許
6 K/ B# K: I: z3 w% D公仔箱論壇做 法公仔箱論壇- D/ D$ q4 ?/ I6 _
1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ； 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。
. P: R' D4 k4 o5 L* { Z+ O! j公仔箱論壇2. 將 水 煮 滾 ， 放 入 肉 碎 球 ， 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 ， 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。
! u3 ]9 r) O9 s5 x公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇, S: B. z* G' Q; P: P1 g
大 地 魚 粉 要 最 後 下 ， 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。
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發表於 2008-2-4 09:17 PM
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