[中式食譜] 三寶飯便當

net432

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 2 ?7 v$ c2 B! s9 {
青江菜 3株
$ Y: `% c# p! N) s/ s- [' ~# [綜合豆 2大匙 ( ]- T5 z; o8 |& U
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 u' q7 m. ?7 c1 t1 g

9 O' Q; B" C! o5.39.217.77(1)蠔油 1大匙 . T5 g7 L* H. I3 Q# f' b
醬油 1/2大匙
1 C+ A3 K) O% D/ E, I+ E3 L公仔箱論壇冰糖 1/2大匙
6 u2 K- _& W( K# L$ h: ~) L& dtvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙 $ d- G% q4 m1 R  h
五香粉 1小匙(淋汁用)
) N& X- k0 ]* {% y* M(2)紅糟 1/2大匙
: G& Q" ]8 _  P$ L3 Z( R( _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2大匙 6 Z* B5 P9 N  ~  E& N5 d: G: |* j
鹽 1/2小匙(豬肉用) 1 k: w( s- H: H: Y7 G
(3)鹽 1/2小匙
; u1 u9 P$ ]' u香油 1小匙
+ U! S" X4 Z2 d2 ^- y8 `(4)醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f. z. s5 a  j: m: o+ p8 h
糖 適量
) c8 `% F5 p/ R7 W3 D公仔箱論壇香油 1小匙
; R) v; o& |( C& b2 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb
" A, j7 D5 x6 N9 N# Y, D, m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 N+ _% V" r" p& _
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
( V5 M+ G- d0 @' c2 H% T, ntvb now,tvbnow,bttvb(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 ) a. f/ Y" ^. Z1 |# p. ^% k4 N
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j  z0 R) a7 K8 ~2 o. G$ E
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
2 F' u3 z$ S3 c* ?4 C(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。