雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w7 d5 L; k7 g; ?9 \: K8 L1 l$ k( {. {* ?6 ^
青江菜 3株 ( z1 J! n' p; w, [
綜合豆 2大匙
& p2 M. |. I- D E, t7 S白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E- [5 y: ?- W
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇0 _/ h' @7 [6 Y V3 W
冰糖 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ i3 B" X" ]6 S
水 3大匙 公仔箱論壇- O( s3 x. u! m- y* M4 T
五香粉 1小匙(淋汁用)
, o6 i5 _( H; U: ctvb now,tvbnow,bttvb(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 B! v. C$ ~
糖 1/2大匙 5.39.217.77! j8 l3 a* [% z7 v& l9 x p
鹽 1/2小匙(豬肉用) 5.39.217.77: }: f3 x1 _$ ?
(3)鹽 1/2小匙
% E/ w% [ V( u; |5 Z香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ }, x1 H3 }( j4 N( f2 v
(4)醬油 1/2大匙
2 d# j( K) t) T5.39.217.77糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 O1 k5 S6 H2 [( `
香油 1小匙
9 K) g) [$ {! T! _, q1 B0 P. N公仔箱論壇2 I& G% V. L# U7 D9 ^8 c: ~
+ G8 A! b n( ?公仔箱論壇(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
( ^6 b2 z/ G# t- P5 [3 j公仔箱論壇(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 % ?& @* F' O# C6 L$ e/ ?
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 ( x: ?9 f5 ~& n) t2 d. a, e
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
& n" H2 V; v5 @3 K6 D7 g" b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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