雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 tvb now,tvbnow,bttvb- e, ~( \7 Q ]8 ^: E2 x; @
青江菜 3株
# t' x$ N0 D1 l; J1 S5.39.217.77綜合豆 2大匙
8 l) r' R1 Y9 N1 q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
7 C, R. _- @0 q1 T0 V/ C' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! E' y5 |+ O7 b3 g" |2 K
(1)蠔油 1大匙
* R7 Q; B+ @$ ^2 \" j, Q醬油 1/2大匙 & J( o6 _ ~* j: k8 l6 p! q
冰糖 1/2大匙
! z, w: o3 d( E% a5 T, D公仔箱論壇水 3大匙 / N; s' I. j# j4 }( h* x# c
五香粉 1小匙(淋汁用)
) _3 ?$ ?, W# F- k- p% Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)紅糟 1/2大匙 公仔箱論壇) ?+ B: F1 y# F0 s
糖 1/2大匙 公仔箱論壇0 J- a' v1 u/ C! I& U- L7 n) m Y" Z
鹽 1/2小匙(豬肉用)
# t# I! x0 v2 x4 f3 k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鹽 1/2小匙
% Q( k- J k7 R3 m* l2 l香油 1小匙
( O2 ]) ?6 d! l% O Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)醬油 1/2大匙 - p( Y7 o3 f m6 ~
糖 適量
7 n2 ]# z5 J8 ?' ~0 m4 F5.39.217.77香油 1小匙 . g8 X5 |6 g1 x7 p
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2 d F' O1 Q& y- D0 |4 R(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
/ N7 z) y# m8 _4 g, B% F+ Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 9 j! |+ M* L. e" [: k, P
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
& I# n9 C5 |. A( M2 D% K& k公仔箱論壇(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
$ t) E% t5 o! s5.39.217.77(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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