材料5.39.217.774 l. G5 H4 a: \$ ] n
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" e' @* M, f! t* @
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" X1 G1 V7 w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77: h6 g% p, a/ g9 K; W! h* [2 x
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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l J7 O5 u% Z) `% u7 }- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。; g' j* [+ d3 [
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。, p3 [' ^- H3 f6 o* u+ A. l* b& j
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' e+ |/ ~3 S" N1 E加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" L8 M ~5 N9 ~0 W4 a9 T& |
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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