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桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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醃料
- Y& ~4 Z2 n/ n, F& a9 C; Z: Z5.39.217.77花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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( ^; ?# A1 D# O+ e) ` v2 Z做法
5 l! l o0 ~" V' x- m0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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/ p% k" Z @& [8 y4 [/ a2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。7 L o$ Z9 O3 l# P7 C
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 D( f( D5 v$ L* o
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! [( H& M1 w s白牡丹 清熱潤肺5.39.217.77$ @3 m/ J. D1 s& J
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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