[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
% {; H5 B* L2 K9 ^5.39.217.77粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& |% f) |( L, U# n- Y: z/ G+ o
1.用刀將粟米削下粟米粒。5.39.217.774 t# u. e7 O  ]) d; f: P. _8 o3 _

. N  M: g# z2 u* m& R0 X, v2 d& a2 r2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。