[中式食譜] 蟹粉春卷

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 _3 \( G+ z6 U0 o
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）. x( ~! _+ e9 ^: u
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調味料
2 g; W: f9 w/ W5 ~6 v7 w3 d% |咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 g" Y" _" e* P) P
1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。5.39.217.772 k& h# J) J2 W  y0 y4 _

# ]' G, c" ^' i- L$ i5.39.217.772.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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. ]9 q7 p2 D" T) @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。4 q6 V9 F' h* \' D/ M2 o9 O& L! N' o* r
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