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. w, @- g- I, H1 f5 L5.39.217.77材料
: e% Y' @! P% W- f$ X( D5.39.217.77蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許 g+ I% U0 C! r; s- r# t8 M+ z0 g
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做法
, K/ K) P2 A7 d8 h- ^ }公仔箱論壇1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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: ]3 A& U4 U: D9 c公仔箱論壇2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5 b: }, ~$ H+ y# `0 E* ~6 C0 \
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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