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[中式食譜] 熘三段


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& k! P; ?) a% o; Y9 I/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:土豆,猪梅肉,虾仁公仔箱論壇5 ]8 [4 ^9 D, @8 z/ [
  
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3 q* C7 M' a- j& B1 j5 b$ L公仔箱論壇  配料:尖椒,姜,蒜
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  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, k9 U. J2 U9 T6 y
  
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6 P$ v4 ~: e! t0 i5 ~6 H  做法:
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  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。
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  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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' U3 E/ |5 E) x3 ]* r/ q: Y9 M( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。
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; W% l3 M; C/ V- i$ `; E  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 _& \$ a4 P  V" \
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  5、大火复炸。
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  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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