[中式食譜] 哈哈蝦

nt1972

材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
; X; F! S! v0 R$ H4 d1 _越南大頭蝦 1隻
  U* o$ P8 w6 i7 a$ u5.39.217.77紅燈籠椒 半個
9 e9 f+ ~7 {( J$ _0 q生粉 半杯
4 {+ o8 V, S# M- I" l6 W2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 適量5.39.217.779 T! @- M4 ]8 n! j" r/ m  j; O
蠔油 1湯匙7 w( f* |0 l! `  J) o- {5 z( Z

6 L/ B4 p/ m, m$ g' @9 G
. q! r5 j" R: \' n  h5 U5.39.217.77製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
0 S! |* p- D; U- v# u  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇  v8 `  Y& F! w( J
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
0 t/ l$ B+ K/ ^8 F+ ]. A) {! o5.39.217.77Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。